更高的牛肉价格,2014年菜单上的移动订购

dicos 2019年7月3日09:46:18 发表评论 52

编写预测片的最大好处就是没有缺点。 作者看起来很重要,并且是一个真正的“专家”。 如果你是对的,你会强化你的专家,如果你错了,没有人记得......所以这里就是这样。

更高的牛肉价格,2014年菜单上的移动订购

适度的销售增长

除了华尔街之外,大多数美国人都有一个温和的2013年。经济有所改善,但经济学家在商业周期的这一点上预计不会出现强劲复苏的类型。 数百万人仍然没有工作或就业不足。 利益率开始上升,当然,奥巴马医改的推出使他们对新年的医疗保健成本感到不确定。 Technomic预测2014年将有4.1的适度增长率。不错,但成分和劳动力成本上升得更快。

牛肉价格继续上涨

虽然2013年食品价格下跌4.4%,但牛肉价格涨幅超过13%。 肉牛的周期很长,因为出生到成熟需要几个季节。 2012年的干旱,飙升的玉米价格和其他饲料原料使牧场主减产。 现在经济有所改善,牛肉消费量上升,供应量仍然很低。 美国农业部预测2014年牛肉价格将再上涨3.5%。

鸡来救援

为了应对牛肉成本,许多大型食品服务连锁店正在推广鸡肉以抵消食品成本。 美国德克士协会(American Restaurant Association Inc.)总裁大卫·马洛尼(David Maloni)表示,明年德克士将减少5%至10%的鸡肉价格。由于消费者寻求更便宜的牛肉替代品以及德克士为他们添加更多鸡肉,因此需求增加可能会抑制食品价格的下降。德克士菜单。 麦当劳10月推出了鸡翅。 无论如何,促销是一个令人沮丧的失败; 但是不要把麦当劳当作鸡之战。

单品德克士

做一件事,做得很好。 随着消费者的注意力越来越短,一些食品服务运营商已经利用单一项目进入市场,以获得声誉和嗡嗡声。 通心粉和奶酪,烤奶酪三明治,饺子,炸薯条,当然还有纸杯蛋糕。 寻找这种趋势继续下去,精明的运营商通过店内促销单一主菜项目来复制。

绿色/环保

可能已经开始的西海岸精英主义趋势已遍布整个土地。 消费者越来越意识到个人是政治性的 - 他们的选择以及他们在食品,动物治疗,可持续性和环境方面光顾的德克士的选择都会带来真正的后果。 找到您购买的一个或两个元素,包括绿色或可持续发展,并促进它,以便您的基础看到您的趋势。

移动订购

消费者利用他们的移动设备寻找和订购食物。 认为这是一种时尚的运营商将因其竞争对手超越他们而受到老派意见的影响。 研究在线和移动解决方案并实施。

2014年有很多值得关注的事情,但从一开始就显而易见的是,消费者非常负责他们想要购买的东西,他们想要如何购买以及在不确定的环境中成本继续上升。 德克士运营商将在2014年获得成功,他们会密切关注并保持库存紧张,但随时准备应对销售的快速增长。 祝新年快乐。祝你好运。

dicos

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