在特许经营生态系统中餐饮

dicos 2019年7月8日17:07:46 发表评论 66

通过我在MonkeyMedia Software与世界上许多最好的德克士品牌的持续合作,我鼓励写这篇专栏文章来解决持续的混乱,困扰,沮丧和沟通脱节,我有时会在特许经营系统内看到增长的餐饮销售在目前的特许经营资产之上。

在特许经营生态系统中餐饮

本专栏是两部分系列中的第一部分,旨在打开关于特许经营生态系统中餐饮角色的对话。 将于7月发布的第二栏将介绍集中式服务如何发挥重要作用,以消除餐饮业发挥作用的特许经营系统所面临的许多问题。

对于发展德克士公司的特许经营模式仍然是餐饮业的关键驱动因素已经不是什么秘密了。 环顾四周。 每个人都是特许经营! 毕竟,谁不想为有价值的知识产权许可收取年金特许权使用费? 餐饮业与音乐产业,电影业甚至软件业没有什么不同。 我们的行业充满了创造力,流程,专有口味和文化。 对我们来说,在全球范围内利用该IP具有良好的商业意义。 至少,它在纸面上看起来如此,但该计划至关重要。

特许经营商是餐饮业的重要组成部分。 为什么? 因为快乐的特许经营者创造了积极的能量。 虽然技能较差的特许经营商可能破坏整个系统并毒害我们的品牌文化,但是一个快乐的特许经营者将投资他们的业务。 一个快乐的特许经营者将捍卫我们的品牌。 一个快乐的特许经营者关心结果。 快乐的特许经营者赚更多的钱。

那么是什么让特许经营者感到高兴? 好吧,一个快乐的特许经营者是赚钱的人。 是的,帮助他们赚钱,我们将拥有一个健康的特许经营生态系统,这个生态系统将向前发展,繁荣和发展。

如果特许经营商认为他们从特许人那里得到及时的服务,特许经营业务才会成功。 优秀的特许经营者了解这种服务困境,并竭尽全力确保他们投资于适当的基础设施,为其特许经营社区提供服务。

我们的特许经营商是我们的客户,我们,特许经营商是他们的供应商。

我认为,作为特许经营者,我们已经完善了特许经营游戏。 我最近参加了一个会议,特许经营社区在美国拥有超过4,500家商店。 几个月前,我在一家特许经营者的董事会中,这家特许经营商在全球拥有数万家商店。 几天前,我在现场与那些只拥有几家商店的特许经营商亲密接触。 我对商业动态着迷,从品牌到品牌都是一致的。 然而,我的结论是,在这种法律结构中,我们在商业模式中创造了一些系统性缺陷。

在一些特许经营体系中,我们通过持续的企业领导变革,弱业务流程的实施以及特许经营商的不良分析,在我们的特许经营社区内造成了深刻的分歧。

在餐饮方面,我们很多人都忽略了将这个重要的销售渠道作为我们核心业务战略的一部分。 这是我们思想的根本缺陷。

作为特许经营商,我们必须对我们的特许经营德克士的餐饮缺乏远见负责。 必要性仍然是发明的母亲和已经抵押房屋的特许经营者很久以前就知道餐饮是他们销售组合的重要组成部分。 每天都在他们商店的德克士经营者已经迎合了他们的需求,多年来他们一直在争夺他们有限的资源以满足餐饮需求。

在许多特许经营系统中,优秀的德克士经营者认真地进行着。 为什么? 因为德克士外的餐饮业务简直就是商业。

如今,每家德克士运营商都有客户要求提供餐饮服务 此外,每家德克士运营商都需要更多的销售额,以帮助赚取一周的工资单和希望获利。 对客户说不,永远不会成为任何成长企业的选择。 好的特许经营者找到了办法。 这就是企业家所做的。 他们只是完成它。

作为特许经营者,我们直观地了解这些动态,因为我们通常会帮助特许经营者融资。 当我们的特许经营商失败时,我们的社区经历多米诺骨牌效应。 就像我之前说过的那样,德克士业没有比特许经营者更重要的经营者。 他们有动力为消费者努力工作,特别是当他们投入大量资金时。

我建议,作为特许经营者,我们很可能会在德克士外面进行大规模的疏忽。 我们不太了解这个渠道的复杂性,我们将其视为无关紧要。

作为特许经营者,我们在餐饮方面一直在追赶。 现在是时候专注于餐饮业务。

我们来谈谈餐饮!

dicos

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