德克士加盟2019年最佳趋势

dicos 2019年7月15日14:32:32 发表评论 59

Culinary Tides,Inc。发布报告:“十大趋势分析 - 2012年流沙:对政府,技术,健康,消费者,旅游,饮料和食品和风味趋势预测的交叉分析”,2012年对食品行业的打击超越。 冒险,勇气,乐观和游戏继续如下:

  • 政府和技术侧重于健康和安全问题
  • 健康取决于发展和衰退 - 儿童和老年人
  • 消费者从不专心转向定向
  • 旅行仍然极端,表明持续的信心
  • 食品利益通过更多的极端产品削减了更广泛
  • 饮料以鸡尾酒为主导,横向扩大

本报告对2012年影响食品行业的143个独立“十大”预测列表进行了交叉分析。 总共评估了1,420个个体预测在来年的潜力。

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这些清单预测了政府,健康,技术,消费者,旅游,饮料,食品和风味方向。 在所有检查的预测中,只有得到良好支持的预测包含在表格中并用于创建链接图。 虽然有些是短暂的,而有些则表现出更长的生命周期,但报告中的所有趋势预计将在2012年和2013年第一季度(如果不是超出)继续关注。 许多预测都是熟悉的,因为它们是前几年的保留,但在2012年保持强劲,而其他预测则更新于食品界。

行业忽视的其他预测被称为“缺少什么?”表格中每个部分的最高趋势在标题为“最具影响力......”的列表的部分开头标识,其他趋势在各种列表中确定,但哪个不被认为特别有影响力 - 或者不能与任何支持趋势联系在一起 - 未包括在报告中。 预测最少的部分是政府,技术和健康部分,因此他们拥有Culinary Tides,Inc。生成的最多补充预测。

总的来说,趋势表明消费者和食品继续朝着实验方向发展。 有强有力的证据表明,消费者在情感和行为上都摆脱了经济危机。 食品和口味,消费者,旅游和饮料部分都注意到更多的极端行为和活动; 一种冒险感,好玩心,勇气和脆弱感。 所有部分的行为和欲望的波动同时更广泛,更不集中,并且极端性质。这实际上是经济衰退和复苏后的正常转变,因此是消费者情绪正在好转的一个好兆头。 它还描绘了一个更复杂的景观导航,但与此同时 - 更自由地专注于行业的兴趣或专业领域。

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然而,消费者正在谨慎地走向复苏,仍然要求真实性。 因此,现在不是“全球化”全球食品的时候。 以最真实的形式从国外带来食物并准确地在盘子上代表它们。 虽然消费者正在放弃由经济危机和海外战争所造成的恐惧,但要注意他们仍然有一些手指触摸毯子或者至少让它们处于视线范围内。 今年不是分子美食或创造食品而不参考任何东西的一年。

您将看到的一些预测代表了这个新方向的“海报儿童”,包括:

  • 政府 - 转基因生物,双酚A,丙烯酰胺,盐,儿童,食品安全
  • 健康 - 肥胖,面筋,双酚A,盐,孩子,老年人,认知功能
  • 技术 - 二维码,自动售货,食品安全,数字责任,转基因生物
  • 消费者 - 逃避现实,交易时尚,经济衰退,新鲜,纯粹,以健康为中心,透明度
  • 旅行 - 北极,飞跃列表,极端亚洲,悄然异国情调,休闲
  • 饮料 - 鸡尾酒,客人调酒师,种植者香槟,苦味,茶
  • 食物和味道 - 充满活力,时段解体,腌制,野生植物,全球舒适,韩国,血液,昆虫,北欧,棉花糖,低地,古巴,馅饼,碳水化合物复兴,孩子,季节性,鳍尾巴,觅食,秘鲁
dicos

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