服务千禧一代消费者的3个技巧

dicos 2019年6月2日09:51:19 发表评论 23

随着每一代新生代的到来,新一代的工人和消费者都有着独特的习惯,趋势和偏好,往往与他们之前的几代人相悖。 然而,千禧一代正在破坏和重塑传统的工作场所和消费习惯。 千禧一代最近成为劳动力中最大的一代,拥有超过5300万工人,将社会带入了前所未有的未来。 它们的支出为2.45万亿美元,餐馆的平均花费比其他任何一代平均高出10.6%。

服务千禧一代消费者的3个技巧

随着年轻人对技术和移动电话的依赖,千禧一代的技术导向比他们之前的任何一代都要多。 千禧一代正在迅速重塑餐馆的消费环境。 他们不仅改变了他们的偏好和优先级,而且他们想要订购和服务的方式也完全不同。 部分由于这种转变,餐馆面临千禧一代的客户流失,因为他们非常愿意尝试新的地方,但要让他们回来需要更多的努力。 以下是如何让这些千禧一代回归给您的一些提示:

1.增加创造力和定制

随着Chipotle和Blaze Pizza等快速休闲连锁店的成功,很容易看出千禧一代在创意过程和定制中的重要性。 每个人都有不同的偏好,所以如果你的顾客感觉像他们的主厨一样,他们会自动高度评价他们的创作。 此外,千禧一代积极寻求新的食物和体验,因此定期创建和推广新的菜单项将鼓励这些有活力的人回来。

2.利用技术争取忠诚者

为了提高客户忠诚度,您必须承认该群体的技术娴熟。 研究表明,39%的千禧一代已经使用技术从餐馆订购食物,因此拥有移动订购,取货和送货的选择与这一代方便的人产生共鸣。 根据食品行业咨询公司Technomic的说法,未来十年食品供应可能会达到30亿至50亿美元的市场。 还有一种新的互连水平,允许所有消费者通过Yelp,Google Reviews等服务轻松查看其他人对您的食物和服务的看法。 不是打击或忽视这些服务,而是以最优质的服务接受他们,并倾听客户的需求和需求。

他们关心食品质量

千禧一代要求的不仅仅是菜单上的健康替代品。 这些人想知道他们的食物和成分来自哪里,喜欢当地种植的有机产品,不含防腐剂,人造香料和转基因生物。 除此之外,他们更喜欢来自道德和可持续来源的食物,例如无笼养鸡或草饲奶牛的农场。 千禧一代的顾客想要对他们正在吃的东西感觉良好,所以如果你提供具有这些全食品标准的菜单项,他们愿意支付差价并更有可能作为顾客回报。

餐馆需要做出改变,以应对千禧一代在劳动力和消费者环境中日益增长的存在。 在餐馆购买电力超过2000亿美元,你会希望这些消费者能够继续走进你的大门。 凭借正确的心态和公司使命,这些千禧一代可以成为您未来几年的忠实客户和员工。

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