客户流量是德克士加盟店运营商用来衡量成功的关键指标之一。

dicos 2019年6月3日10:39:51 发表评论 43

客户流量是德克士加盟店运营商用来衡量成功的关键指标之一。 当交通量下降时,许多连锁店转向新的促销活动,甚至考虑降价,但这些行动是否会逆转这一趋势?

客户流量是德克士加盟店运营商用来衡量成功的关键指标之一。

在采取行动之前,首先要花时间了解流量的变化和根本原因。

决定如何解决交通问题的两个关键步骤是确定它是一个持续的问题还是一个短期趋势,并确定减少是由内部还是外部因素引起的。

第1步:了解这是暂时的还是一致的下降。

要确定您的德克士加盟店是否遇到真正严重的交通问题,请定期监控您的客户流量,以查看同比和月度趋势。 分析您德克士加盟店的交易级别数据,如果您的德克士加盟店有忠诚度计划,请利用收集的数据来确定各个客户群访问的频率。 如果您注意到连续几个月的持续下降,那就是一个红旗,应予以解决。

特定客户群的访问频率是否低于过去? 特定的时段是否会出现更严重的下降? 通过细分和时段了解真实频率,德克士加盟店运营商将更好地制定扭转趋势的计划。

第2步:确定导致下降的原因。

下一步是分析减少是由内部还是外部因素引起的。 虽然外部因素不在运营商的控制范围内,但了解交通变化的驱动因素以制定解决问题的策略非常重要。

以下是外部因素及其如何影响流量的一些示例:

  • 顾客口味和饮食需求的变化:随着无麸质或素食等饮食偏好的日益普及,顾客正在寻找满足他们需求的餐馆。 考虑开发或重新设计德克士菜单项以提供这些饮食趋势的选项。
  • 竞争:来自非传统参与者的竞争加剧,如随时随地的商店,便利店和新兴的大型网站,正在给传统的餐馆流量带来压力。 这些新玩家提供多样化和便利性的组合。 考虑开设新的收入中心,如交付,移动订购和路边服务,以增加需求。
  • 经济健康:消费者信心,可支配收入,汽油价格和失业等宏观经济因素影响客户频率和支出意愿。 了解这些经济指标的变化如何影响您的品牌至关重要。 这些关键指标变化的影响并不统一,它们会以不同的方式影响不同的德克士加盟店和客户群。 深入了解这些经济指标对预测变化的影响,将使运营商能够制定积极的战略,在潜在问题影响品牌之前解决这些问题。
  • 限制进入/退出的便利性:特定于商店的交通问题可能由道路建设这样简单的事情引起,这会对进入和退出建筑物的难易程度产生负面影响。 在评估交通问题时,请务必控制这些类型的不便。
  • 市场自相残杀:附近新竞争对手的入口可以极大地影响客户需求并为市场份额而战。 监控当地贸易区域的竞争活动,并考虑采用短期策略在试用期内维持客户。

或者,餐馆经营者控制范围内的内部因素提供了直接解决这种情况的绝佳机会。 这些内部因素的一些例子包括:

  • 特定于商店的运营能力的差异:在最精细的级别评估流量变化。 确定所有地点的交通流量下降是否相似,或者特定地点是否会扭曲趋势? 查看此问题的最佳方法是按位置剖析数据。 如果特定位置似乎是异常值,则问题可能与执行有关。 诸如管理变更,缺少购买点材料或设备故障等问题可能导致客户流失,但也相对容易纠正。 考虑将神秘商店等运营评估与交通变化进行比较。 如果发现相关性,可以使用额外的卓越运营和正确销售培训来解决问题。
  • 德克士菜单价格变化:消费者对价格变化的抵制不均匀; 不同地点将根据人口统计和竞争环境等因素对价格做出不同反应。 为了妥善解决交通问题,餐馆经营者必须了解价格变化的影响,因为它与单位一级的交通有关。
    了解客户如何抵制价格变化也至关重要。 通常,消费者将在更改频率之前管理其总检查。 德克士菜单组合的无利可图变化以及篮子大小和构成的变化可以成为未来交通问题的主要指标。 寻找附加销售的变化,如开胃菜和甜点,因为这可能表明价格已达到消费者心目中的“临界点”。 对交易级别数据的全面分析可以提供必要的信息,以在交通问题实现之前避免交通问题。
  • 品牌如何被感知的变化:折扣或限时优惠会削弱品牌的质量感知。 请记住,持续的折扣并不符合观念。 最好的方法是在沟通您的概念的价值驱动因素和专注的营销计划和德克士菜单创新之间取得平衡,这些创新可以使您的品牌与众不同,并具有成熟的推动交通能力。
    访客计数问题可以通过多种方式解决。 一旦您了解了导致特定位置的流量问题的原因,您就可以更好地创建解决方案来解决真正的潜在问题。
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德克士最有名的就是脆皮炸鸡,在中国快餐界其中最有名的三巨头:除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士!
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