每个德克士餐厅经理应该收到5个劳动警报

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2019年6月8日10:41:06来源:德克士Dicos 评论 97,099 1201字阅读4分0秒

大多数德克士老板都明白他们的时间就是金钱,这就是为什么总是在寻找提高效率的方法。 一种方法是通过基于异常的报告。

每个德克士餐厅经理应该收到5个劳动警报

什么是基于例外的报告?

假设您负责多单元德克士加盟店公司的财务稳定性。 如果在某些事情超出常规时您收到通知,那不是很好吗?也许,您的德克士加盟店经理应该收到通知。 无论哪种方式,这都是基于异常的报告。 它是一个报告系统,可以在发生自定义异常时通知相应的人员。 这样就可以调查异常并采取适当的措施。

这些异常可以触发各种因素的警报。 以下是每家德克士应收到的五份劳动警报:

1.员工欺诈

  • 高折扣
  • 高空隙
  • 高删除
  • 高优惠券

对isover-discountingg,排除,删除或优惠券进行隔离的员工是可疑的。 可以监控可自定义的阈值,以便在超出标准的情况发生时触发警报。 员工可能有狡猾的意图 - 不要让自己或管理层陷入困境。

2.生产力

  • 向上销售
  • 平均工资
  • 每个工时的销售额
  • 支票数量
  • 服务的客户数量

假设一名员工每周工作40小时,但每小时平均只能带来10美元的利润。 另一方面,另一名员工正在减少工作时间,平均每小时带来20美元的利润。 那么为什么第一个员工带来的更少呢? 他们说话太多了吗? 在手机上花太多时间? 他们的职称是否正确?

另一方面,另一名员工正在减少工作时间,但却带来更多利润。 也许他们的未来会获得赞赏奖? 也许......在监控生产力时需要考虑很多因素。 结合其他数据来源,如服务速度和客户满意度,可以帮助您清楚地了解正在发生的事情。

3.客户满意度

  • 提示
  • 服务速度

假设一个休闲餐饮服务器每小时翻转8个桌子。 另一台服务器每小时翻六张桌子。 与第二名员工相比,第一名员工的小费百分比较低,客户投诉较多。 他们的客户很少回来。 但另一位平均每小时6张桌子的员工也通过追加销售带来更多利润。 谁是更好的服务器?

4.员工士气

  • 早期和晚期的冲击
  • 高班次互换

如果员工不想工作,他们往往会迟到,换班次数过高,并且可能会在他们真正开始工作之前通过提前打孔来滥用登记系统。

对这些坏苹果的警报可以帮助您的经理清除那些不享受工作的人。

5.加班

在某些州,您必须遵守严格的劳动法。 例如,在加利福尼亚州,员工每天只能在加班状态下工作8小时,无论员工在一周内工作的总小时数是多少。 在其他州,例如德克萨斯州,您可以在一天内工作超过8小时,但在加班累积前一周不超过40小时。

如果您的值班经理可以根据当地法律获得每日警报,他们可以阻止许多员工加班。 而不是让管理人员每天花半小时查看员工的工作时间,您可以设置每日例外以触发警报。 这是他们每天可以用于其他任务的30分钟。 节省时间,省钱!

最重要的是,如果您正确使用它,您的德克士生产的数据将始终能够显示正在发生的事情。 它可以指导您的行动,以实现更有利可图和财务稳定的业务。 但是,请注意不要根据您认为数据显示的内容直接进入假设。 通过组合多个数据源(例如POS,人工和客户满意度)来提高准确性。

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