信息图:为什么星巴克的南瓜香料拿铁咖啡仍在争夺竞争对手

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2019年6月9日10:46:06来源:德克士Dicos 评论 804 1564字阅读5分12秒

对于成千上万的美国咖啡爱好者来说,上周二是一个期待已久的重要时刻:南瓜香料拿铁咖啡的第13次年度回归,这是星巴克有史以来最受欢迎的季节性饮料。 这种饮料已经获得了一个邪教般的追随者和所有自己的PSL的首字母缩略词。 虽然许多人猜测,星巴克不会说它仅仅从PSL赚了多少钱,其他报道仍然可以推测第三季度收入增加与饮料释放之间的潜在相关性。

信息图:为什么星巴克的南瓜香料拿铁咖啡仍在争夺竞争对手

为了更详细地了解PSL的受欢迎程度,Sense360洞察公司对其数据机器进行了全面了解。 Sense360可以汇集来自全国200多万匿名用户的实时位置数据,可以跟踪整个国家的QSR访问情况。 通过测量重新引入PSL之前和之后对美国每个星巴克位置的访问,可以更清晰地了解PSL强大的吸引力。

影响是什么?

9月5日和6日上午7点到9点,星巴克每天增加超过150,000次访问。 在导致PSL复出的一周内,星巴克整体上占据了全国QSR市场约10%的份额,使其成为快速服务市场的顶级参与者。 在9月5日之后的一周,星巴克; 份额跃升6.96%

因此,根据Sense360,重新引入PSL似乎使星巴克的访问量增加了近7%。

南瓜香料拿铁有多基本?

在过去的几年里,互联网一直喜欢在秋季最受欢迎的时候将这种饮料称为“基本饮料”,因为它获得了额外的主流动力。

即便是星巴克也试图撼动其基本形象。 但数据说的是什么? 喝PSL真的让你变得基本吗?

我们的数据发现,额外的15万人匆匆赶往星巴克进行PSL修复,在某些方面是独一无二的。 与其他QSR和星巴克客户相比,他们去健身房的可能性增加了48%,去美甲沙龙的可能性增加了54%,去服装店的可能性增加了41%,更有可能增加89%。去珠宝店,去美容院的可能性要高53%。 他们如何为所有这些购买提供资金? 幸运的是,其中45%的家庭收入超过80,000美元。

PSL是如何影响市场份额的?

特别是关于咖啡德克士的QSR市场,这种变化更加明显。 在PSL推出前的一周内,星巴克占全国咖啡连锁店市场的67.5%,其中Dunkin'Donuts占20.5%,爱因斯坦兄弟占3.5%,Tim Hortons占2.7%。

自PSL回归以来的一周,星巴克甚至进一步增加了其拥有69%市场份额的领先优势。

星巴克的全国市场份额猛增2%,超过全国咖啡市场的69%。

在这段时间里,Dunkin'甜甜圈下降了3%,从20.5降至17.5,而爱因斯坦兄弟和Tim Hortons保持相对稳定。 在全国范围内,星巴克重新推出PSL使其能够有效地从Dunkin'Donuts手中抢走3%的市场份额,Dunkin'Donuts不能太激动。

星巴克比。 邓肯

星巴克对Dunkin'Donuts'客户的偷猎在波士顿市场尤其明显,Dunkin'Donuts在当地市场占有非常高的市场份额。 在9月6日之前的一周,Dunkin'Donuts占据了当地QSR咖啡市场近72%的份额,而星巴克则占26%。 波士顿人喜欢他们的Dunkin'。 然而,自PSL回归以来的一周内,Dunkin'Donuts的股价下跌超过5%至67,而星巴克则飙升逾4%至约30.5。 下面的图表描绘了星巴克过去两周在波士顿DMA的本地市场份额。 PSL的重新引入周围清晰可见尖峰:

秋季口味的未来

星巴克肯定会庆祝PSL最近的回归,这为全国各地的星巴克带来了令人印象深刻的人流量。 考虑到这些年后PSL的巨大市场力量,星巴克似乎不太可能在未来几年改变PSL的路线。 PSL展示了QSR季节性产品的潜在优势,除了提高消费者忠诚度外,还可以战略性地定时获取人流量和消费者注意力。

在过去的一个月里,星巴克一直主导其竞争对手。 凭借这些有形的回报,其他以咖啡为基础的快餐服务德克士最好通过投资强大的季节性产品和营销来追随星巴克的脚步。

查看有关所有细节的信息图表。

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