为您的德克士餐厅进行第三方订购的3个步骤

dicos 2019年6月14日11:54:30 发表评论 117

几乎每个星期,我都会看到另一个关于第三方在线订购网站或应用程序的新闻报道,例如GrubHub和DoorDash,在全国范围内扩展订购和交付服务。 即便如此,在今年的国际披萨博览会上,我很惊讶他们的德克士每天都会收到多达五到六种不同的第三方订购服务。

为您的德克士餐厅进行第三方订购的3个步骤

第三方网站产生销售 - 通常是新客户 - 所以他们不想关闭水龙头。 但是,他们在交易费用,劳动力成本和失去对客户体验的控制权上扯皮。

你在那种情况下吗?

这是一个Catch-22。 没有集成,所以订单进入德克士的平板电脑(或五或六个单独的平板电脑)。 或者也许你通过电子邮件获得它们,因此你指派工作人员从平板电脑上读取订单,然后将每个订单重新输入销售点系统。 但是,所有这些都需要时间,有时你不会马上看到订单。 结果,交货延迟,客户失去耐心。

如果您像我遇到的一些德克士经营者那样,您可能正在处理足够的这些第三方订单,您有全职员工致力于将其重新输入POS。 但是,你的劳动力成本急剧上升。

同样,所有手动重新进入都容易出错,因此会发生错误并导致客户被烧毁。 最重要的是,这些第三方网站可以收取订单价值的10%或更多。 简而言之,它是延迟交付和螺旋式成本的方法。

所以你会怎么做?

通过这种三步法,您可以重新控制成本和客户体验,而不会放弃使订单渠道如此具有吸引力的额外收入。

  1. 利用第三方网站吸引新客户。

如果您所在地区的GrubHub,Seamless或Doordash(或其他第三方网站)很受欢迎,请利用它们确保您赢得本地在线业务的份额。 如果您认为这是赢得新客户所需的营销费用,那么10%的费用并不是那么糟糕。

  1. 控制相关成本。

这种营销策略会花费您一些钱,因此您可以协商最优惠的价格,并确认订单费用是与这些第三方网站开展业务的成本。

但是,额外的人工成本,手动输入错误和延迟交付是您可以通过将第三方订单直接输入您的销售点系统而避免的成本。 降低这些成本的最重要方法是通过直接与POS集成来绕过平板电脑或电子邮件订单通知。

Chowly最近宣布了第一项服务,直接连接领先的第三方德克士订购网站,如GrubHub,以及销售点系统。这种类型的集成消除了第三方订单的手动重新进入,因此您不需要专职人员来完成这样的工作,这不仅可以避免人工成本,还可以将订单投入生产,避免与错过的订单相关的延迟和损失。

  1. 使用您自己的在线订购站点连接客户。

虽然第三方网站可以吸引许多新客户,但交易费用会大幅增加。 因此,为了实现可持续盈利,您必须为新客户提供使用自有品牌网络和移动订购渠道的强大动力。 这种转变有助于您与新客户建立更紧密的联系,并消除在线竞争德克士的分心。 同样,它可以大大提高每位客户的净收入。

当然,这是迄今为止最艰难的一步。 第三方网站很受欢迎是有原因的。 它们易于使用且易于记忆,这使它们变得粘稠 。 但正确的激励措施可以说服客户打破习惯,改用品牌网站。

因此,或许可以考虑使用仅在您的网站上有效的5美元优惠券代码的新的第三方订单。 邀请他们注册您的文字或电子俱乐部。 向每月订购第三方网站的客户发送促销邮件。

您今天如何使用第三方订购网站? 这些网站可以是一个有影响力的营销渠道,具有直接,易于衡量的收入流。 但是如果不能控制订单处理流程,服务水平和盈利能力就会受到影响。 此策略可以帮助您控制成本和客户体验,同时利用第三方订购服务来增加您的在线市场份额。

dicos

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