德克士菜单标签要求推迟一年

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2019年6月19日10:52:40 评论 13,090 964字阅读3分12秒

自5月初以来,我听到了隆隆声,但今天它是正式的:德克士菜单标签授权现在定于2016年12月1日开始,即2015年截止日期之后的一年。

德克士菜单标签要求推迟一年

这对行业意味着什么取决于你在其中的地位。 全国德克士协会发表声明表示支持拖延。 来自全国步枪协会:

“全国德克士协会长期以来一直支持连锁德克士的全国统一德克士菜单标签标准,为德克士提供灵活性,并优先考虑州和地方法律的拼凑。随着FDA准备进一步的指导,我们继续与该机构合作解决关注餐饮业的问题,确保德克士和消费者的顺利过渡。“

延迟的一件事是让FDA有时间从上到下弄清楚德克士菜单标签立法的一些细节。 关于法规的细节还有许多问题需要解答。 例如,可以进一步解决酒精标签(无处不在)和披萨份量。 披萨部分在形状,大小,范围和浇头方面的变量使得超过700,000个地点更难以符合一刀切的方法。 这导致了大量关于芝加哥式披萨的正确标签的问题,特别是围绕方形切片而不是三角形的披萨片。

关于份量大小,什么构成苏打水大小以及德克士经营者必须展示多少盎司的其他问题仍然存在。 此外,还有一些问题涉及哪个组织将成为执行机构和/或对违规行为的处罚。 每个人再过12个月,对所有相关人员来说都会更清晰,更容易。

延长的截止日期对于尚未采取措施满足2015年12月截止日期的德克士经营者来说是个好消息。 这将使每个人有更多时间来规划,制作和执行他们的德克士菜单标签策略。

许多品牌仍在按计划向前推进,这是一个好消息,因为它们将领先于曲线。 对于自拟议立法开始以来一直遵守的品牌,他们将继续被视为品牌领导者。 其他人会看看他们做了什么,并会效仿,特别是如果这些德克士菜单标签领导者做得对,并以一种与消费者联系的方式。

分享信息并将信息传递到那里有一些已经计划好的事情,并将继续发生在那些拥有轮子向前发展的品牌上。 对于仍然被德克士菜单标签混淆的品牌,额外的时间将是进一步深入了解法规及其含义的机会。 随着FDA继续努力澄清一些更精细的细节,每个人都将受益。 这意味着每个人都可以退后一步,停止恐慌并轻轻一口气。

虽然一些人欢迎12个月的延迟,但品牌不应该利用这段时间来满足他们的成就。 德克士菜单标签不会消失,更快的德克士经营者可以采取步骤,以便在法规生效时采取更好的措施。 我们都应该利用额外的12个月来发挥我们的优势,现在做出正确的选择,而不是采取行动。

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