通过员工敬业度节约能源:餐馆策略

dicos 2019年6月19日11:09:26 发表评论 79

如果我问你什么样的企业使用了很多能源,你可能会说,“工厂,办公楼或仓库。” 但你会说......一家德克士吗?

通过员工敬业度节约能源:餐馆策略

如果你愿意,你会很聪明:普通德克士每平方英尺的能耗是其他商业建筑的五到七倍。 通常,德克士可以通过实施直接的效率措施来最小化成本; 最便宜的千瓦时是你从未使用过的。 通常利润率较低(仅占收入的3%至9%)且资金有限的德克士比大多数企业从能源效率带来的现金节约中获益更多。 根据最近的一项行业调查,最重要的是,52%的消费者表示,他们会访问一家更频繁地从事环境可持续发展的德克士。 简而言之,能源效率对于德克士的品牌和底线是有利的。

好消息是德克士的能源使用非常集中。 事实上,总能耗的69%到81%来自四个来源:烹饪,水加热,制冷和照明。

更好的消息:有一种经过验证的方法可以减少这四种来源的浪费,通过一些积极的工作和经过培训的能源专家的建议,可以在一个非常有效的能源战略中加以利用。 有四个步骤:评估您的能源使用情况,设定改进目标,监控进度(一旦采取措施),并审查有效性(并根据需要调整解决方案)。

有效的能源战略还必须有一个能源计划:即将采取的措施的核心要素。 该计划应简明扼要。 它应该有一个明确的目标和大致四个主要目标,与保护能源的领域相对应。 它应确保对整个组织的所有方面负责。 这样,监控就会成功。

该计划应该有审查和里程碑,以便随着时间的推移不断改进,它应该促进总体目标。 虽然制定能源效率战略相当简单,但要实现这一目标并不容易 - 而且不幸的是,很多德克士都做得不好。 那么,成功执行德克士能源战略的秘诀是什么? 两个词:员工敬业度。

任何企业主都需要意识到员工是在业务所在地实施能源战略的前线。 由于他们来得早,关闭商店和使用设备,他们需要接受良好的培训并购买战略才能成功。

能量管理是一种三脚凳。 第一回合是快速获得快速投资回报。 许多效率措施需要花钱,所以你希望他们中的许多人能够快速收回成本; 高效LED灯和固定漏水是两个很好的例子。 第二,有能源战略。 最后但并非最不重要的是员工敬业度。

成功吸引员工的配方中有一些不可或缺的成分。

首先,召开员工会议,宣传您的业务决策的重要性,使其更具可持续性。 行为是节约能源的一个重要组成部分,没有人会改变他们的行为,除非他们有动力。 为了激励,员工必须关心。 企业主或经理应该为可持续发展做好准备,并使员工相信,可持续,清洁的世界 - 清洁的空气和水,低碳排放 - 将提供低成本的能源和良好的生活。 能源计划也应在会议上提出。

其次,使会议互动,并从员工那里获得他们如何提供帮助的想法。 如果员工帮助协调计划,员工不仅会更加关心,而且由于他们最了解设施,他们可以比其他任何人更好地识别漏水槽和洗碗机。

第三,建立一个能源团队,因为应该有一个专门的员工团队,帮助其他人找到麻烦点并实现他们的目标。

第四,任命能源主任。 就像任何团队一样,需要有一个负责任的领导者,以及激励和监督他人的领导者。

最后,制定一个每个人都可以分享的能源政策。 只有几名员工肩负的计划可能会失败。 它应该是一项合议练习,是一种能够产生支持而不是漠不关心的工作。

能源效率很难有很多原因 - 收集数据来衡量进展并为更昂贵的升级获得融资是其中两个 - 但最重要的是承诺和行为改变。 如果员工成功参与,你已经赢得了超过一半的战斗。

Nate Kessman最初担任Great Eastern Energy的业务发展总监,专注于客户忠诚度和服务,Nate采用团队方法帮助拓展新市场并改善客户体验。 事实证明,Nate在第一年结束之前被提升为业务发展副总裁。

dicos

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