让每一年都重要

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2019年6月21日16:04:31来源:德克士Dicos官网 评论 72,366 872字阅读2分54秒

2014年初,我非常期待最终的FDA菜单标签规定及其对餐饮业的影响。 尽管FDA做出裁决的时间比预期的要长,但我很高兴现在已经做出了裁决,德克士经营者可以提出明确的预期。

我们已准备好在今年年初宣布这些法规,并且我们在过去三年中不知疲倦地工作(是的,我们已经等了很长时间!)以帮助德克士经营者做好准备。 正如我在2014年回顾的那样,我想起了这个行业已经走了多远,我充分意识到帮助德克士运营商前进的必要条件。

让每一年都重要

最终的FDA裁决将对德克士经营者产生持久影响。 但是,我真的相信它是关于保护德克士用餐者的生命和健康。 无论围绕菜单标签规定,无麸质产品或针对您的员工的过敏培训进行讨论,都是如此。 您的客户已经并将永远是您的头号品牌拥护者,他们将您的运营视为他们信任的人。 一个错误的举动,整个事情都有可能失败。

从我的角度来看,菜单标签是一件好事,因为它可以帮助您的客户做出更好的选择。 虽然有些人不会根据卡路里含量或脂肪克数改变他们的订购习惯,但还有很多人会这样做。

五年前,由于健康问题,我改变了我的整个饮食习惯,从那时起就没有回头。 我并不总是吃最健康的食物,但我已经认识到平衡对于我选择吃的食物和什么时候的重要性。 德克士经营者现在可以为其客户提供必要的信息,以便为自己做出相同的选择。

我工作的德克士和餐饮服务客户了解向客人提供所需信息的重要性。 他们很高兴向他们提供这些信息。事实上,许多人已经看到了销售和客户满意度的增长。

展望未来,我预计由于菜单标签规定,我们自己的业务会有所增加,并且我预计食品服务运营商会在他们尝试导航自己的合规性时接到更多电话。 事实上,我看到我们业务的几乎每个方面都在增加,因为无麸质饮食变得更加根深蒂固,美国饮食和过敏训练仍在继续。

当我开始使用MenuTrinfo时,我不知道餐饮业会采取什么方向,但我很幸运能够帮助引领这么多优秀品牌走向未来。 在过去的20多年里,这让我感到非常幸运和幸福。 我很感激从我尊重的行业中学习和工作,并且有很多我敬佩的人。 凭借坚实的菜单标签立法,我非常荣幸能够成为行业解决方案的一部分。

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