早餐大战

dicos 2019年6月28日10:26:22 发表评论 38

在餐饮服务频谱上下,早餐正在升温。 以下是一些最新进展:

早餐大战

  • Taco Bell推出了早餐菜单,在无处不在的地点进行交易,还有大量的Waffle Taco促销活动。 贝尔在社交媒体上大肆宣传并直接瞄准竞争对手麦当劳,包括一场嘲笑小丑罗纳德的广告活动。
  • 麦当劳提出免费早餐麦咖啡的提议,并开始推广其McGriddle煎饼包裹的早餐三明治。
  • 不要忘记,亚军,汉堡王采取了不同的方法,并宣布它将每天早上供应汉堡包和早餐。
  • Dunkin Donuts推出了新的班尼迪克蛋三明治,配有黑森林火腿和“可涂抹的荷兰蛋白酱”。
  • 星巴克推出了由La Boulange面包店创建的四个新的早餐三明治,包括在ciabatta上的咸味菠菜和晒干的番茄,以及经典的Egg McMuffin的低热量起飞。

据“华尔街日报”报道,麦当劳“计划进行营销推广,以强调其新鲜烹制的早餐,因为它正在争夺早餐的竞争日益激烈。” 该公司的首席执行官唐·汤普森(Don Thompson)表示,虽然麦当劳尚未看到竞争对手早餐的影响,但竞争加剧“迫使我们更加关注早餐的积极性。”

很难相信麦当劳没有感受到影响,但首席执行官汤普森是一个好人,经营着一家公共公司,其中误导性的陈述受到媒体和投资者的惩罚,所以让他听从他的话......“没有看到影响”意味着远离家乡的早餐需求增加了。人们时间紧张,经济状况有所改善,所以也许更多的人在上班途中收拾早餐。

我一直认为比萨饼店有机会卖早餐。

很久以前,咸味早餐作为一个类别,由早餐卷饼领导。 公众知道Calzones所以早餐Calzone会起作用。比萨经营者拥有他们需要的一切,除了鸡蛋; 面团,肉类,辣椒,调味汁,外包装。 早上大多数地方都有工作人员为当天准备面团。 租金是24/7全天候付的,为什么不呢?

我不认为每个地方都有机会,但没有人这样做。 美国人正在寻找早餐,现在是时候利用地点和劳动力潜入。

所需要的只是一个现实的计划,包括精简菜单,小劳动力和营销计划。 调查客户; 开放一段短暂的测试时间,并提供一些膳食。 似乎早餐Calzone可以将许多比萨饼变成“早餐区”。

食品服务运营商面临成本上涨,劳动力增加以及保险和最低工资监管的增加,几乎不可能克服的障碍。他们可以做的是增加收入以减少影响。 现在是探索早餐区的时候了。

 

dicos

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: