德克士菜单标签:什么是阻碍?

dicos 2019年7月9日17:00:46 发表评论 55

随着新的菜单标签要求已经过期,很多谣言在整个食品行业流传。 最近在达拉斯举行的NRA执行研究小组听到的最新情况......延迟将持续到9月。

德克士菜单标签:什么是阻碍?

奥巴马总统签署了“患者保护和平价医疗法案”已经三年了,该法案要求全国范围内的卡路里标签。

2011年,FDA提出了新的菜单标签要求:所有连锁餐厅和20个或更多地点的食品供应商都需要在菜单上显示其食品的卡路里含量。 这些要求不包括电影院,机场,酒店,保龄球馆以及其他主要不向公众出售食品的企业。 酒精也被免除卡路里标签。

那么,为什么我们仍然没有看到菜单标签立法在全国范围内生效?

目前,超市和便利店正在对抗新的标签法规。 来自超级市场的​​代表表示,他们正在优先推动违反立法,仅仅因为实施标签变更的成本被认为是令人望而却步的。

超市认为,新规则将迫使他们标记数千件商品,而不是连锁店餐厅的商品。 他们指出,立法也可以延伸到准备好的食品,也可以转为切水果和非包装烘焙食品。 标记这些项目中的每一项的任务意味着将更多资源用于将项目发送到测试实验室,做文书工作,培训员工等,超市代表强调这些费用需要传递给消费者。

由于类似的原因,便利店正在寻求豁免菜单标签规定:制定变更的成本过高,以及增加标志会使小型企业“混乱”。

超市和便利店的营养标签支持者认为,食品行业的这些顶级企业都在打入准备好的食品市场,因此应该要求所有尚未预先包装和贴标签的食品标签。 如果来自连锁餐厅,为什么一桶马铃薯沙拉会贴上卡路里信息,如果它来自最近的超市,则不会贴上标签? 这是FDA与超市和便利店代表之间发生的“推拉”。

菜单标签立法可能比预期更难以处理,但是希望我们能够尽快而不是更快地通过繁文缛节。 现在是时候向消费者提供他们做出更健康的饮食选择所需的信息。

dicos

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