德克士加盟前景怎样

dicos 2019年7月21日14:50:17 发表评论 116

现如今,我们的生活节奏越来越快,而快餐也逐渐成为大家生活中的必需品,现代的快餐起源于德国,可要说道最知名的快餐品牌,恐怕就是产生于美国的肯德基和麦当劳了,即便是这在中国这样的美食大国里,他们也可以占据很大的市场份额。不过,随着时代的发展,中国的快餐像雨后春笋一样出现在我们的生活中,虽然没有像肯德基和麦当劳那样巨大,但无数家的中小型中式快餐品牌正“齐心协力”的夺回着中国的餐饮市场,面对这种形式,肯德基等西式快餐都不得不进行中国式的改良,不断推陈出新,推出更多符合中国人口味的快餐。

德克士加盟前景怎样

可是很多人都不知道,最开始看到这种趋势的,既不是肯德基也不是麦当劳,而是另外一家快餐巨头——德克士德克士起源于美国的德克萨斯州,在1994年正式进入中国,在那时,无论是整体实力还是知名程度,德克士都比肯德基和麦当劳要差很多。但德克士却很早就看到了中国餐饮的发展趋势:别看西式餐厅一时火爆,但中国的中式快餐仍会成为中国餐饮的巅峰。

在进入中国两年后,德克士就开始了“中国化”的历程,1996年,德克士与中国台湾的顶新集团合作,可能很多人都不熟悉顶新集团是干什么的,它被称为“中国台湾的餐饮巨头”,提到它的产品,大家肯定不陌生,比如康师傅方便面,味全乳酸菌等,这些产品都是顶新集团旗下的品牌,在中国大大小小的超市里占据着很大的份额。也就是说,从1996年开始,德克士就是中国人自己的西式餐饮品牌了。

无论是从烹饪方法还是从菜谱上,德克士都在进行全方位的中国式改良,比如别具一格的德克士汉堡,竟然是米做的饼,在中间夹着烧鸡、虾仁,烹饪方式也是中国的熏烤、酱烧,食物的口味则多是川辣、麻辣等中国人爱吃的口味,甚至还用豆瓣酱代替了番茄酱。

德克士的经营策略也十分中国化,不像肯德基和麦当劳那样“高冷”,相反它非常接地气,大家都知道,在肯德基和麦当劳刚进入中国时,一般都是在北上广等一线城市开店的,而德克士进入中国后,首先从经济并不出色的成都开始,随后不管是一线还是二线甚至十八线城市,只要有好的地段,德克士都会将店开到那里。

在1999年,攀枝花开了第1家德克士的加盟店,2008年,德克士在山西的小县城祁县开了它的第八百家加盟店,成为国内快餐品牌的第三,仅次于肯德基和麦当劳。据有关数据显示,德克士最多的地方不是北京,上海,广州,也不是江浙糊广,而是河南,因为德克士的运营成本很低,并且符合大多数人的口味,所以开店速度十分惊人,现如今店铺数量已经突破了2500家。

虽然肯德、麦当劳都在引入中式快餐,但总体格调仍保持美食原有的风格,而中国文化则具有强大的包容性,并不是一定要完全“中国化”后,我们才会接受,只要是好吃的,我们都会接受,而且中国人也并没有那么排斥异域文化,反而由于好奇的心理,大家更愿意多接受一些异域的文化,从这个角度看,德克士跟肯德基和麦当劳有着战略格局上的不同,这个不同也注定了它难以超越肯德基和麦当劳,因此至今仍是第三,也并不奇怪。

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