法律要求您的餐厅发布营养信息吗?
作为餐馆老板和经理,您习惯于客户询问菜单上的成分和营养信息。 到目前为止,回答这些问题完全由管理层自行决定。 但是,最近州和联邦法律的变化可能会让您问:
法律要求我在菜单上发布营养信息吗?
简短的回答: 也许吧 。
在您太沮丧之前,我们很乐意通过一些简单的问题帮助您确定您的要求。
您的餐厅是20家或更多场所连锁店的一部分吗?
如果您的回答是肯定的,那么您有法律义务在菜单上提供营养信息(包括直通式菜单)。 随着2010年3月“平价医疗法案”的通过,第4205条要求具有20个或更多地点的企业向其客户提供菜单信息。 您可以在此处阅读FDA新闻稿。
如果你的回答是否定的,你还没有摆脱困境。 继续阅读。
您的餐厅或其中一家位于以下任何地点吗?
- 纽约州奥尔巴尼县
- 阿肯色州
- 加州
- 伊利诺伊州芝加哥
- 康涅狄格
- 特拉华
- 戴维森县,田纳西州
- 佛罗里达
- 夏威夷
- 伊利诺伊
- 印地安那
- 爱荷华州
- 肯塔基
- 华盛顿州金县
- 莱恩县,或
- 加利福尼亚州洛杉矶县
- 马里兰
- 马萨诸塞
- 明尼苏达州明尼阿波利斯市
- 明尼苏达
- 密苏里州
- 蒙哥马利县,MD
- 俄勒冈州摩特诺玛县
- 田纳西州纳什维尔
- 新罕布什尔
- 新泽西州
- 新墨西哥
- 纽约
- 纽约州纽约市
- 俄克拉何马州
- 俄勒冈州
- 罗德岛
- 纽约罗克兰县
- 宾夕法尼亚
- 宾夕法尼亚州费城
- 加利福尼亚州旧金山
- 加利福尼亚州圣克拉拉县
- 纽约州斯克内克塔迪县
- 南卡罗来纳
- 明尼苏达州圣保罗市
- 纽约州萨福克郡
- 田纳西
- 德州
- 纽约州阿尔斯特县
- 佛蒙特
- 华盛顿
- 威斯特彻斯特县,纽约州
- 西弗吉尼亚
如果您的回答是肯定的,那么您可能需要提供营养信息。 列出的每个地点都已通过或正在审查要求餐馆提供菜单营养信息的法规。 如果您的餐厅已包含在内,请与我们联系,我们很乐意协助您确定您目前是否或将很快发布信息。
还是没有吗?
你没有摆脱困境。 虽然这份清单是截至今天的最新清单,但新的立法一直在引入。 在法律义务之前,无数的理由可以为您的客户提供信息。
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