德克士加盟店怎么控制成本?

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2019年8月16日15:23:15来源:德克士Dicos官网 评论 182,518 458字阅读1分31秒

对于很多做餐饮的新手来说,店里的顾客多就代表着生意好,每天忙前忙后的,等到月底算营业额,没想到居然还亏钱了。其实,问题就出在了没有控制好成本。今天德克士官网就教给大家几个控制餐厅成本的小妙招。

德克士加盟店怎么控制成本?

1.节省食材采购成本

节省采购成本可不是让经营者“以次充好”,炸鸡汉堡德克士加盟店最重要的就是食物产品,因此一定要保证食材的品质。可以从供应食材的源头下手,多找几家食材供应商,选择价格和品质是优势占比比较高的的,成为固定的食材供应商。

2.节省人力成本

根据不同时段的客流量大小,来合理安排员工的工作,店内顾客较少的时段可以让员工轮流串休,这样轮换下来,也能降低员工的工作强度,减少员工的工作内容,相应的工资也可以根据工作的安排来进行适当调整。

3.节省营销成本

德克士加盟店开展营销活动是促进消费的方式之一,但长期开展打折促销的活动势必会让消费者会错意。所以,只要在特定的节日制定一些合理的促销活动就足够了。

虽然餐饮加盟行业的门槛很低,但想要做好也绝非易事。只有合理的控制好各项成本,才能带领德克士加盟店在不断盈利的道路上越走越好。

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