炸鸡汉堡店加盟连锁品牌怎么选?3分钟掌握西式快餐加盟品牌鉴别技能!

dicos 2019年9月15日11:58:36 发表评论 46

曾几何时,西式快餐加盟席卷全国各地,其中炸鸡汉堡店占据西式快餐的大比重,在西式快餐加盟连锁品牌中有着举足轻重的地位。近年来,消费者对炸鸡汉堡的热情虽然未减,但是消费理念日趋成熟,加之餐饮行业食品安全问题频频出现,炸鸡汉堡店单打独斗的时代已经过去,炸鸡汉堡店想要有好的销售额,选择一家有竞争实力、先进产品研发实力、具备一定规模、知名度高、口碑美誉度高的炸鸡汉堡店加盟连锁品牌,相当重要了。

炸鸡汉堡店加盟连锁品牌怎么选?3分钟掌握西式快餐加盟品牌鉴别技能!

炸鸡汉堡连锁加盟业态鱼龙混杂,怎么练就火眼金睛,识别劣质品牌,选择好的炸鸡汉堡店品牌呢?3个步骤,让你3分钟掌握西式快餐加盟品牌鉴别技能!

一、品牌成立时间

2019年新调研表示,西式快餐品牌类别中,炸鸡汉堡店的平均寿命周期为1~3年,投资回报周期约为8~20个月。其中炸鸡汉堡店连锁加盟店的平均寿命较长,2~4年,比其他西式快餐品牌平均水平高出0.5年,西式快餐品牌连锁加盟店的优势在于:复制成功店面,提高开店成功率,这就要求品牌方已经拥有成熟的运作模式。因此,一个好的炸鸡汉堡连锁品牌,首先要求品牌成立已超过4年,超过炸鸡汉堡连锁加盟店平均寿命才行。有的炸鸡汉堡新品牌还在探索期,不具备成熟的门店运营经验,加盟伙伴必将承受更多的风险。那么加盟的意义何在?

二、品牌方综合实力

我们之所以选择加盟炸鸡汉堡店连锁品牌,除了规避市场带来的风险之外,还有就是品牌增益。细心观察市场,会发现同样的选址位置、同样的规模、类似的产品,品牌知名度广、品牌受欢迎的店面就是生意好,所以我们在选择炸鸡汉堡加盟连锁品牌前,需要了解这个品牌的综合实力。一个实力的炸鸡汉堡品牌能够持续扩大品牌效应,渗透品牌知名度,提高品牌美誉度,形成品牌号召和固定的粉丝群体。具体可以参考以下几个指标:

1.市占率,市场占有率是炸鸡汉堡加盟连锁品牌方直观体现,我们可以根据自身成本实力,选择相对来说市场占有率较高的一个品牌。

2.门店增速,门店增速是动态发展趋势的体现,有的炸鸡汉堡加盟连锁品牌虽然市场占有不错,但是门店增速为零或者负数,说明品牌已经过了发展高峰期,对于投资方来说后期品牌增益很低,就要谨慎思考了。而有的炸鸡汉堡店加盟连锁品牌前期积累了一定的品牌势能,近期内门店增速明显,潜力无限,那才是重要的。

3.公司规模实力,一个品牌能够稳步发展,就需要品牌方背靠的公司规模如何,炸鸡汉堡加盟连锁需要承接食品原料生产运输、产品研发、品牌策划、培训学习等多项,有一定的规模实力才能承载起这些必备项目。

4.公司研发能力,现在加盟连锁项目品牌淘汰率也不少,想要在市面中长期发展,就需要公司具备研发能力,对接新市场风向,抓紧新的市场机遇,及时转型炸鸡汉堡品牌,做好定位,差异化发展,专而精,做好炸鸡汉堡市场。

三、实地考察

炸鸡汉堡店加盟连锁品牌方到底实力如何,还需要实地考察,眼见为实。西式快餐加盟品牌已经很多了,炸鸡汉堡市场竞争也大,想要选择好的炸鸡汉堡加盟连锁品牌,实地考察,观察品牌方宣传是否真实,是否具备其他有待挖掘的亮点,包括实地品尝炸鸡汉堡口感,能够让你做出更好的判断。

dicos

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