德克士加盟店:使用现成调味和酱料的好处

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2019年5月23日09:43:25来源:德克士dicos官网 评论 225,450 613字阅读2分2秒

始终如一地制作具有所需时间和技能的最高质量的库存和酱料可能非常具有挑战性,尤其是当厨师有许多其他任务需要同时管理时。

德克士加盟店:使用现成调味和酱料的好处

之前对现成品和酱料的看法是,与自制产品相比,它们显得苍白无力。从那时起,越来越多的高品质制造商和高端品牌明确表示,厨师们非常乐意使用外部采购的解决方案。

现成的酱汁也提供了极大的多功能性。扩大消费者的口味已经扩大了对文化多样化口味和风格的渴望,有些甚至经验丰富的厨师可能没有接受过培训。专业制作的配方酱料使得餐饮业者能够快速而令人印象深刻地创造出具有全球品味的菜肴。

德克士加盟店:使用现成调味和酱料的好处

利用现成的库存和酱料也可以减少浪费。通常具有较长的保质期,餐饮者不必计算将订购多少餐具以确保他们正在制作适量的库存或酱汁。这使得餐饮业者可以更好地控制他们的膳食准备。

虽然厨师可能喜欢自己制作库存和酱料,但是保持一系列随时可用的选项是确保繁忙时期的多功能性和节省时间的好方法,同时也可以在处理诸如新的,更广泛的条件时缓解压力菜单。

德克士加盟店:使用现成调味和酱料的好处

一定要至少保留一些酱汁和主食,方便您的菜单上必备的菜肴。例如,番茄和罗勒酱是任何意大利面或披萨菜的理想选择,同时赋予肉更丰富,略微更甜的味道。黑豆酱非常适合面条和米饭以及各种肉类和蔬菜。Balti或tikkamasala等咖喱酱不仅适合制作大量的咖喱和米饭,而且还是其他肉类开胃菜和主菜的有效腌料。

德克士加盟店:使用现成调味和酱料的好处
现成的原料有多种口味可供选择,既可以制备也可以以原料立方体的形式存在。无论您是准备汤或炖汤,都可以节省数小时的准备时间。

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